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WMF Schnellkochtopf Perfect (Edelstahl) im Test

Verfasst von Filip Mierzwa
Letzte Aktualisierung am 31.01.2022 06:55
WMF Perfect Schnellkochtopf
WMF Perfect Schnellkochtopf
Vorteile
  • Gute Verarbeitung
  • Gut zu reinigen, da Deckelgriff abnehmbar
Nachteile
  • Bedienung nicht ganz selbsterklĂ€rend
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Simon's Expertenmeinung
Fazit

Preislich liegt der WMF Perfect Schnellkochtopf zwischen dem Tefal Secure Schnellkochtopf und dem Fissler Vitaquick Schnellkochtopf.

Die grĂŒndliche QualitĂ€tskontrolle von WMF lĂ€sst sich auch bei diesem Schnellkochtopf erkennen: Sowohl Plastik- als auch Metallteile sind gut verarbeitet, es gibt keine grĂ¶ĂŸeren Spalte und die Mechanismen zum Verschließen und Auseinandernehmen funktionieren gut. Einziges kleines Manko: die Bedienung ist nicht ganz intuitiv und es lohnt sich einen grĂŒndlichen Blick in die Anleitung zu werfen.

Was denken andere Kunden ĂŒber den Schnellkochtopf?

WMF Perfect Schnellkochtopf: Unser Testbericht

Einer unserer drei empfohlenen Schnellkochtöpfe ist der WMF Perfect Schnellkochtopf*. Im unten stehenden Testbericht erfahren Sie, warum wir ihn fĂŒr einen der besten Schnellkochtöpfe auf dem Markt halten:

Verarbeitung und Material

WMF Perfect Schnellkochtopf

Der Schnellkochtopf im zusammengebauten Zustand.

Der Korpus des WMF Schnellkochtopfs* ist aus Edelstahl gefertigt, die Griffe aus hochwertigem Plastik. Der Boden hat einen Kern aus Aluminium, der fĂŒr eine besser Verteilung der WĂ€rme am Topfboden sorgen soll.

Griffe, Korpus und Deckel sind alle einwandfrei gefertigt, es gibt hier keine grĂ¶ĂŸeren Spalte oder schlecht angebrachten Teile. Der Topf selbst ist durch die Verwendung eines magnetischen Edelstahls auch fĂŒr die Verwendung auf Induktionsherden geeignet (von uns nachgeprĂŒft, funktioniert einwandfrei). AusfĂŒhrliche Informationen zu den Materialien, die in der Konstruktion von Kochgeschirr verwendet werden, finden Sie hier: Pfannenmaterialien.

Im Inneren des Topfs befinden sich Beschriftungen, ĂŒber die sich der FĂŒllstand ablesen lĂ€sst. Das ist wichtig, da der Topf nicht mit mehr als 2/3 seines Volumens befĂŒllt werden sollte.

Handhabung

Griff WMF Perfect Schnellkochtopf

Der Griff des WMF Perfect Schnellkochtopfs

Die Bedienung ist eigentlich recht simpel: Gargut in den Topf geben, verschließen und dann Druck auf dem heißen Herd aufbauen lassen. DafĂŒr wird die höchste Hitzezufuhr des Kochfelds verwendet (also z. B. Stufe 9 von 9).

Je nach Rezept wird entweder die 1. oder die 2. Garstufe benötigt. Bei Garstufe 1 kann die Wassertemperatur im Topf auf bis zu 110 ° Celsius steigen, bei der 2. Garstufe auf bis zu 119 ° Celsius. Die Regelung erfolgt ĂŒber die WĂ€rmezufuhr und das Sichtbarwerden von zwei orangenen Ringen. Diese Ringe steigen aus dem Deckelgriff empor, sobald sich der Druck im Topfinneren erhöht.

  • Stufe 1 (110 ° Celsius) eignet sich fĂŒr empfindliche Speisen wie Fisch oder Kompott.
  • Stufe 2 (119 ° Celsius) eignet sich fĂŒr alle ĂŒbrigen Speisen (Fleisch, BrĂŒhe, Kartoffeln etc.)
Griff WMF Perfect geschlossen

Geschlossener Griff des WMF Perfect

Um mit dem WMF Perfect Schnellkochtopf zu garen, regulieren Sie die Hitze dann dementsprechend so, dass entweder nur einer (Stufe 1) oder beide Ringe (Stufe 2) zu sehen sind. Das erfordert etwas Übung, um den richtigen Zeitpunkt fĂŒr das Verringern der Hitzezufuhr zu finden. Leider können wir Ihnen hier keine Anhaltspunkte geben, da das sehr stark vom Herdmodell abhĂ€ngt.

Hat man aber den Dreh raus, funktioniert das Dampfgaren einwandfrei.

Ein kleiner Hinweis noch: In Internetrezensionen ist immer wieder zu lesen, dass Leute Probleme mit dem Schließen des Deckels haben, wodurch kein Druckaufbau stattfindet. Um den Deckel korrekt zu schließen, muss der sich links am Griff befindliche Schiebeschalter nach oben geschoben werden. Erst dann ist der Topf wirklich dicht. Wir empfehlen (wie bei jedem Produkt) die Anleitung vor der ersten Inbetriebnahme durchzulesen, die in diesem Fall auch wirklich gut ist.

Was denken andere Kunden ĂŒber den Schnellkochtopf?

Reinigung

Die Reinigung des WMF Perfect Schnellkochtopfs* ist recht simpel. Wenn der Griff, der das Ventil enthĂ€lt, sowie der Dichtungsring abgenommen werden, lassen sich Deckel und Topf in der SpĂŒlmaschine reinigen. Ventil und Deckel mĂŒssen paar Hand gereinigt werden. Generell empfehlen wir bei Kochgeschirr eher die Reinigung per Hand, da sich dadurch die Lebenszeit oft verlĂ€ngern lĂ€sst.

Die Reinigung per Hand ist durch eine simple Konstruktion recht einfach, sie sollten lediglich darauf achten, dass sich keine Essensreste im Ventil befinden. Das kann dazu fĂŒhren, dass der Topf nicht richtig funktioniert.

Kocheigenschaften

Wir haben den WMF Perfect Schnellkochtopf mit mehreren, verschiedenen Lebensmitteln getestet. Den Schnellkochtopf verwenden wir vor allem fĂŒr Gericht, die unter normalen UmstĂ€nden sehr lange dauern. Dazu gehören Gerichte wie Rinderbraten, HĂŒhnerschenkel, getrocknete Bohnen, Currys oder Fonds bzw. BrĂŒhen.

Hier erfĂŒllt der WMF Perfect seine Aufgabe sehr gut, alle getesteten Gerichte wurden so, wie sie sein sollten. Kartoffeln wurden in der in der Anleitung angegebenen Zeit gar, Fleisch wurde zart und saftig. Dazu bleibt aber zu sagen, dass die Beschaffenheit der zu kochenden Lebensmittel eine enorme Auswirkung auf Gardauer und Garergebnis haben (grĂ¶ĂŸere KartoffelstĂŒcke brauchen z.B. lĂ€nger, Fleisch von Ă€lteren Tieren braucht ebenfalls lĂ€nger etc.)

Langzeittest

Wir haben den WMF Perfect Schnellkochtopf* jetzt seit circa einem Jahr im Einsatz und können keinerlei MÀngel feststellen. Auch andere Rezensionen schreiben dem WMF Perfect eine hohe Langlebigkeit zu:

Was denken andere Kunden ĂŒber den Schnellkochtopf?

Insgesamt können wir den Schnellkochtopf empfehlen.


Bekannt aus

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