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Welche ist die beste Rührschüssel?

Wer gerne kocht oder backt, kommt nicht um sie herum: die Rührschüssel. Sie ist vielseitig einsetzbar, leicht zu reinigen und dabei noch äußerst robust — ein echter Alleskönner also, der aus keiner Küche mehr wegzudenken ist. Egal, ob du einen Teig anrührst, einen Salat anrichtest oder Sahne schlägst, es gibt für jeden Anlass das passende Modell.

Rührschüsseln gibt es in verschiedenen Materialien und Größen, auch diverses Zubehör ist mittlerweile erhältlich. Für unseren Produktvergleich haben wir verschiedene Modelle miteinander verglichen und die wichtigsten Aspekte herausgefiltert.

Das Wichtigste in Kürze

  • In einer Rührschüssel kannst du Lebensmittel vor- und zubereiten, miteinander vermengen und Teige gehen lassen. Manche Modelle eignen sich auch fürs Wasserbad.
  • Rührschüsseln bestehen meist aus Kunststoff, Edelstahl oder Glas und sind leicht zu reinigen. Ihr Fassungsvolumen reicht von einem bis hin zu zehn Litern.
  • Nicht alle Rührschüsseln besitzen das gleiche Zubehör. Du kannst dich zwischen Modellen mit Griff, Messskala, Ausgießer, Deckel und Spritzschutz entscheiden.

Rührschüsseln im Vergleich: Favoriten der Redaktion

Im folgenden Abschnitt stellen wir dir unsere Favoriten vor. Auf diese Weise möchten wir dir deine Kaufentscheidung erleichtern und dir dabei helfen, die passende Rührschüssel für dich und deine Küche zu finden.

Die Rührschüsseln sind aus poliertem Chromargan-Edelstahl und somit hitzebeständig, formstabil und spülmaschinengeeignet. Das Set enthält 4 stapelbare Schüsseln mit den Füllmengen: 0,75 l / 1 l / 2 l / 2,75 l. Diese kannst du vielseitig einsetzen. Sie eignen sich als Rühr- und Wasserbadschüsseln.

Der feste Edelstahlboden verleiht dem Gefäß einen stabilen Stand. Das ist besonders praktisch beim Mixen von Zutaten. Ebenso erleichtert der breite Rand das Halten und Ausgießen. Ansonst sind die Schüsseln sehr schlicht und verfügen nicht über Features wie Deckel oder Spritzschutz.

Bei diesem Angebot bekommst du direkt 2 Rührschüsseln. Die eine ist für 3,5 Liter ausgerichtet und die andere für 2,0 Liter. Durch ihre unterschiedliche Größe kann man die Rührschüsseln gut ineinander aufbewahren.

Durch ihre Verarbeitung können die Rührschüsseln problemlos in der Spülmaschine gewaschen werden. Mit ihrem rutschfesten Boden sind die Rührschüsseln auch ideal für festeren Teig.

Diese BPA-freie Kunststoffschüssel ist ein sehr funktionales Produkt. Sie lässt sich in der Spülmaschine reinigen, ist geeignet für Rührgeräte und Mixstäbe und mit einem Volumen von 3,5 l erhältlich. Die Schüssel kann man dank des geringen Gewichts leicht handhaben.

Ein breiter Rand zum Greifen und ein Gummiring an der Unterseite geben Halt während des Mischens. Der Ausgießer ermöglicht ein exaktes Dosieren von Teig. So kannst du ganz einfach die Masse von der Schüssel in eine Backform gießen. Außerdem ist ein Spritzschutz-Ring zum Mixen und ein Deckel für das hygienische Aufbewahren von Speisen im Lieferumfang enthalten.

Diese Rührschüssel gilt als französisches Qualitätsprodukt. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung von besonders langlebigen Glasprodukten spezialisiert. Borosilicatglas ist äußerst chemikalien- und temperaturbeständig und daher ein beliebtes Material für Chemielabore und Haushalte. Es eignet sich für Ofen, Mikrowelle, Gefrierfach und Kühlschrank, da es Temperaturen von -40 °C – 300 °C standhält.

Die Schüssel kann unkompliziert im Geschirrspüler gereinigt werden. Mixer und Pürierstab können dem Glas keinerlei Schaden zufügen. Das Modell ist in den Füllmengen: 0,5 l / 1 l / 2 l / 3 l erhältlich.

Die beste Rührschüssel mit Griffrand

Bei dieser Rührschüssel handelt es sich um eine Teigschüssel, die eine Füllmenge von 4 Liter fassen kann. Sie verfügt über einen Anti-Rutschfuß, sodass du dir beim Rühren keine Gedanken machen musst, sie von der Küchenanrichte zu stoßen. Auch besitzt sie eine Innenskalierung, was dir beim Abmessen der Zutaten hilft. Zudem ist sie kratzfest und bruchsicher.

Gefertigt ist sie aus Melamin, wodurch diese Rührschüssel auch spülmaschinengeeignet ist. Ein Ausgießer erleichtert dir das Umfüllen des Teigs.

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Rührschüsseln vergleichen und bewerten

Damit du die perfekte Rührschüssel findest, haben wir dir in diesem Abschnitt einige Kaufkriterien zusammengestellt, die du beim Kauf im Blick haben solltest. Mit ihrer Hilfe kannst du die verschiedenen Modelle miteinander vergleichen und so die richtige Wahl treffen.

Auf die nachstehenden Kriterien solltest du beim Kauf einer Rührschüssel achten:

  • Material
  • Größe
  • Ausstattung
  • Eigenschaften

Im Folgenden gehen wir näher auf die einzelnen Kriterien ein und erklären dir, was genau du berücksichtigen solltest.

Material

Rührschüsseln für die Küche sind in diversen Materialien zu kaufen. Je nachdem, wofür du deine Rührschüssel verwenden möchtest, solltest du dich für ein bestimmtes Material entscheiden. Zu den häufigsten Materialien gehören Kunststoff, Edelstahl und Glas.

Rührschüsseln aus Kunststoff sind sehr leicht und eignen sich für alle Arten von Lebensmitteln. Trotz ihres geringen Gewichts sind sie sehr robust und lassen sich kinderleicht reinigen. Entweder säuberst du sie mit heißem Wasser und Geschirrspülmittel oder du steckst sie ganz einfach in die Spülmaschine.

Größe

Die Größe deiner zukünftigen Rührschüssel orientiert sich an deinem persönlichen Bedarf und Gebrauch. Wenn du oft Speisen für nur ein oder zwei Personen zubereitest, dann ist eine kleine Rührschüssel mit einem Fassungsvermögen von einem halben bis hin zu vier Litern ideal für dich geeignet. Diese Größe eignet sich auch perfekt zum Aufschlagen von Eiern und Sahne.

Ausstattung

Beim Kauf deiner Rührschüssel solltest du darauf achten, was für besonderes Zubehör und welche Ausstattung die verschiedenen Modelle aufweisen. So haben zum Beispiel nicht alle Rührschüsseln einen Griff oder eine hilfreiche Messskala.

Außerdem solltest du dir überlegen, ob du eine einzelne Rührschüssel oder gleich ein ganzes Set kaufen möchtest, denn meist gibt es Rührschüsseln im 3er- oder 4er-Set.

Eigenschaften

Die verschiedenen Rührschüsseln auf dem Markt unterscheiden sich in ihren weiteren Eigenschaften. So sind zum Beispiel nicht alle Modelle hitzebeständig. Du solltest deshalb unbedingt darauf achten, ob auf deiner Rührschüssel explizit angegeben ist, dass sie für die Mikrowelle geeignet ist.

Weiterhin sind auch nicht alle Rührschüsseln für die Geschirrspülmaschine geeignet, denn je nach Material überstehen sie die hohen Temperaturen darin nicht.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du eine Rührschüssel kaufst

Im folgenden Abschnitt beantworten wir dir die wichtigsten Fragen rund um die Rührschüssel. Auf diese Weite bekommst du einen tieferen Einblick in die Thematik.

Für wen eignet sich eine Rührschüssel?

Die Rührschüssel ist ein wichtiges Küchenutensil, das in keinem Haushalt fehlen sollte. Sie ist nicht nur zum Backen geeignet: In ihr lassen sich alle erdenklichen Arten von Lebensmitteln vor- und zubereiten. Auch wenn du nicht oft kochst, darf eine Rührschüssel in deiner Küche nicht fehlen.

Rührschüsseln -2 Rührschüsseln aus Edelstahl sind besonders unempfindlich, da sie nur schwer zerkratzen.

(Bildquelle: Unsplash / Annie Spratt)

Wie reinigt man eine Rührschüssel?

Alle Rührschüsseln lassen sich ganz einfach mit heißem Wasser und Spülmittel säubern. Achte darauf, dass du einen weichen Schwamm oder Lappen verwendest, um die Rührschüssel nicht zu zerkratzen.

Manche Materialien kannst du auch mit in den Geschirrspüler geben. Dazu zählen Glas und Edelstahl sowie Kunststoff, wenn es ausdrücklich angegeben ist.

Fazit

Rührschüsseln sind leicht zu reinigen und robust, egal ob aus Kunststoff, Edelstahl oder Glas. Da es Rührschüsseln mit vielen verschiedenen Fassungsvolumina gibt, kannst du dich je nach deinem Bedarf für ein passendes Modell entscheiden.

Außerdem gibt es diverses Zubehör für Rührschüsseln. Du kannst zwischen Modellen mit Griff, Messskala, Deckel, Spritzschutz und Ausgießer wählen. Der Preis variiert je nach Ausstattung. Wenn du viel und gerne kochst oder backst, ist ein Rührschüssel Set ideal für dich geeignet.

Medienauftritte

WDR
Pfannenhelden mit Björn Freitag
Für die Sendung Der Vorkoster des WDR Fernsehens durften wir mit Sternekoch Björn Freitag im November 2017 kochen und drehen.

ProSiebenPfannenhelden mit Jumbo Schreiner
Im März 2017 standen wir zusammen mit TV-Moderator Jumbo Schreiner für die Wissenssendung Galileo vor der Kamera und haben Pfannen getestet.

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